豆?jié){機VS破壁機：選對廚房神器的關(guān)鍵點

最近幫朋友挑廚房電器，豆?jié){機和破壁機這兩個詞被問到吐。簡單說結(jié)論：豆?jié){機適合豆?jié){剛需黨，破壁機是全能選手但別貪多。

先說個真實情況——我家兩臺都有，一臺老式豆?jié){機，一臺高端破壁機。豆?jié){機用了一年多，破壁機用了半年。前者每天早上必須開，后者偶爾做奶昔或果汁。

豆?jié){機的核心優(yōu)勢：專攻豆?jié){，從泡豆到煮熟全自動化，出水細(xì)膩無渣。缺點是只能處理豆類，濾網(wǎng)拆洗麻煩，濾出的豆渣扔掉可惜(后來我拿去蒸饅頭)。價格普遍300-800元，適合早餐豆?jié){剛需但不想折騰的人。

破壁機的特點：能打豆?jié){、果汁、濃湯、醬料，甚至磨粉。但關(guān)鍵看需求——如果你天天換花樣，它確實香;但如果你三天打魚兩天曬網(wǎng)，它的缺點就暴露了：噪音大(我家鄰居投訴過一次)、加熱功能得單獨買(帶加熱的貴2000+)、清洗復(fù)雜(刀頭得泡半小時)。

舉個例子：朋友買破壁機想做早餐，結(jié)果發(fā)現(xiàn)打豆?jié){后還得燒水煮，不如豆?jié){機省事。反過來說，我用破壁機制作果蔬汁時，細(xì)膩程度碾壓普通攪拌機，這點豆?jié){機做不到。

避坑指南：

? 預(yù)算有限：選豆?jié){機，300元內(nèi)能買到基礎(chǔ)款，夠用。

? 追求多功能：破壁機至少1500起，帶加熱的2000+，別貪便宜買低端型號，噪音和效果會拉胯。

? 廚房空間：豆?jié){機體積小，破壁機占地方，小廚房慎選。

書生點評：豆?jié){機是“豆?jié){專業(yè)戶”，破壁機是“廚房萬金油”。如果你每周喝豆?jié){超過3次，豆?jié){機更省心;如果偶爾做飲品或湯品，破壁機性價比更高。評論區(qū)聊聊你家用哪個?有沒有同款推薦?