日常生活中，很多人喜歡周末的時候買好下一周的食物，以便于節(jié)省購物時間。

　　但是，買菜簡單，儲存卻不易！大部分人買完東西后會一股腦的都塞進(jìn)冰箱中。殊不知，這樣存放會讓你的食材不知不覺留有安全隱患~

　　下面，康康就和大家聊一些常見冰箱存放物品的注意事項：

　　Part.1/水果和蔬菜分開存放

　　很多人認(rèn)為水果和蔬菜同屬于綠色食品，本身都代表了健康，所以這類食物買回來都是放置在一個區(qū)域。

　　其實，水果和蔬菜都會產(chǎn)生一些氣體和揮發(fā)性化合物，如果放在一起，很有可能會互相影響，導(dǎo)致變質(zhì)或失去新鮮度。另外，某些水果會產(chǎn)生乙烯氣體，會加速其他水果的成熟和腐爛速度。

　　所以，康康建議，最好將水果和蔬菜分開存放，以保持它們的新鮮度和口感。

　　Part.2/生食、熟食勿一起儲存

　　冰箱中的生食和熟食一定要分開儲存！生的食材可能攜帶細(xì)菌或病毒，如果與熟的食材接觸，可能會發(fā)生細(xì)菌交叉感染，導(dǎo)致食物變質(zhì)和不安全。所以，生食包括生肉、生魚等不是立刻需要烹飪的食材可以選擇容器或者密封袋保存好放置冷凍層。

　　熟食也切勿長時間放置冰箱哦~如果食材保存時間過長，可能會導(dǎo)致變質(zhì)或失去食用價值。因此，康康建議，已經(jīng)煮熟的食物盡量當(dāng)下食用完，避免后期食物的變質(zhì)和浪費哦~

　　Part.3/定期清理冰箱，保證食材健康

　　定期清潔冰箱也是保證我們儲存環(huán)境的安全性！建議有時間的小伙伴可以每隔一到兩個月，對冰箱進(jìn)行一次徹底清潔。

　　在清潔之前需要將冰箱里的食物移出。使用溫和的清潔劑或者食用堿水來清潔冰箱內(nèi)部和外部，不僅可以有效去除污垢，還能減少冰箱的異味。同時，記得清洗冰箱的密封條和冷藏室的排水孔哦，這里可是冰箱藏污納垢的地方！

　　Part.4/注意儲存溫度和存儲時間

　　冰箱內(nèi)部應(yīng)保持適宜的溫度，這樣才能更加有效的保證我們存儲食材的安全性！通常冷藏室的溫度應(yīng)保持在0-4攝氏度，冷凍室的溫度保持在-18攝氏度以下。過高或過低的溫度都有可能會影響食物的保存時間和質(zhì)量。

　　當(dāng)然，食材的存儲時間也會根據(jù)他們本身的特點而有所不同。我們應(yīng)根據(jù)食物的特性和保質(zhì)期進(jìn)行合理的存儲安排，避免食物在冰箱中存放過長時間哦~

　　Part.5/避免冰箱過度填充

　　不要在冰箱內(nèi)過度填充食物和雜物。這樣爆炸式的物品堆疊，會讓冰箱內(nèi)部的空氣流通不暢，影響冷風(fēng)的循環(huán)，導(dǎo)致溫度不均勻，最終影響食物的保鮮效果~

　　康康提醒大家，以上只是關(guān)于冰箱的一般性建議。實際的操作會因為冰箱型號不同而有所區(qū)別。如果有特殊的存放需求，建議參考冰箱使用說明書或咨詢官方哦~

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